中秋的味道“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”，“但愿人長久，千里共嬋娟”，“海上升明月，天涯共此時”……古往今來，有許多關于中秋的千古佳句，他們都寄托著人們對生活的無限向往。

中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈的傳統(tǒng)文化節(jié)日，中秋節(jié)在每年的農歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名“中秋”，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。以月之圓兆人之團圓，以表達思念故鄉(xiāng)、思念親人之情，還帶有祈盼豐收、幸福之意。

根據(jù)史籍的記載，“中秋”一詞早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一。

賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球近，月亮大圓亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗;回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。發(fā)展至今，吃月餅已經(jīng)是中國南北各地過中秋節(jié)的習俗，中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示"團圓"。

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